Ganzjährig versorgt: ganzjährige und winterharte Pflanzen für einen nahrungs- und artenreichen Naturgarten
Der Naturgarten ist das ganze Jahr hindurch ein faszinierender Lebensraum und ein wertvolles Ökosystem. Er bietet Nützlingen Nahrung und Schutz und Naturgärtner:innen einen schönen Anblick. Mit ganzjährigen Pflanzen und abwechslungsreichen Kombinationen gestalten Sie Ihren Garten durch das Jahr lebendig, blühend und bunt. Doch welche Pflanzen eignen sich für den Naturgarten? Welche sind winterhart? Und welche bieten auch im Winter Nahrung für Gartenbewohner:innen?
Bepflanzung für das ganze Jahr
Ganzjährige Pflanzen haben viele Vorteile. Sie sind meist genügsam, pflegeleicht und winterhart und bereiten so das ganze Jahr hindurch einen schönen Garten. Zudem bieten sie ein vielfältiges und langanhaltendes Nahrungsangebot. So profitieren auch Insekten, Vögel und andere Gartenbewohner:innen. Im Naturgarten sollte darauf geachtet werden, dass die Pflanzen zu einem großen Teil heimisch und insektenfreundlich sind, denn dadurch leisten sie einen wichtigen Beitrag für den Erhalt der Biodiversität und Artenvielfalt.
Eine ganzjährige Bepflanzungexternal link, opens in a new tab ergibt sich durch die Kombination der verschiedenen Pflanzen. Durch verhältnismäßig lange (“Dauerblüher”) und unterschiedliche Blütezeiten erfreuen sich Nützlinge durch das Jahr an der Blütenpracht. Durch ihre Winterhärte können die Pflanzen die kalte Zeitexternal link, opens in a new tab im Beet – und mit etwas Hilfe auch im Kübel – überstehen. So sind sie auch im nächsten Jahr wieder lebendiger Teil des Naturgartens.
Welche ganzjährigen und winterharten Pflanzen gibt es?
Zu diesen Pflanzen zählen zum Beispiel winterharte Stauden und Gräserexternal link, opens in a new tab. Sie sind einfach zu handhaben und können das ganze Jahr draußen stehen. Solche heimischen Stauden sind etwa der gewöhnliche Hornklee oder die Goldhaar-Aster. Als heimische Gräser eignen sich unterschiedliche Seggen-Arten oder das Zittergras.
Zu den wichtigsten lang-blühenden und winterharten Pflanzenexternal link, opens in a new tab zählen die Katzenminze, Duftnessel, Schafgarbe, Sonnenhut, Wilde Malve, Storchschnabel, Eisenkraut, Steppensalbei, Nelkenwurz oder Mädchenauge. All diese Pflanzen tragen ihre Blüten jeweils mehrere Monate (ca. ≥ 3 Monate). Im Winter brauchen sie meist keinen oder nur geringen Schutz external link, opens in a new tab(z.B. Wärmeisolation mit Laub oder Mulch).
Am Balkonexternal link, opens in a new tab besteht ebenso die Möglichkeit einer ganzjährigen Bepflanzung, ohne die Pflanzen je nach Jahreszeit zu wechseln. Am Balkon bieten sich (winterhart, blühend oder grün) als Kräuter der Salbei, Winter-Bohnenkraut oder Thymian an. Weitere passende Pflanzenexternal link, opens in a new tab sind Sonnenröschen, Efeu oder Wilder Mauerpfeffer.
Welche Pflanzen können das ganze Jahr draußen bleiben?
Unterschiedliche Pflanzen haben unterschiedliche Anforderungen. Starker Frost kann auch einer winterharten Pflanze etwas anhaben. In diesem Fall müssen die Pflanzen vor der Kälte geschützt (z.B. isoliert, abgedeckt, usw.) werden – besonders dann, wenn es sich um Kübelpflanzen handelt. Passende Standorte und Witterungsbedingungen für eine Auswahl der Pflanzenvielfalt finden Sie hier.
Auf der Suche nach winterharten Pflanzen sind heimische Gewächse die erste Anlaufstelle. Zu den winterharten Pflanzen zählen unter anderem Schneeheide, Storchschnabel, Glockenblumen, Thymian und Pfingstrosen. Auch in den warmen Monaten sind sie wichtiger Nahrungslieferant und Lebensraum für Insekten.
Für Teichpflanzen gilt Ähnliches. Auch hier sind heimische Pflanzen klar die Vorreiter in Sachen Winterhärte. Heimische Seerosen und Sumpfpflanzen wie Wasserdost, Sibirische Schwertlilie, Seggen, Mädesüß, Sumpf-Dotterblume oder Blutweiderich bleiben ganz einfach im Wasser und überwintern ohne zusätzliche Hilfe.
Welche Pflanzen sind winterhart und immergrün oder blühen im Winter?
Mit dem Efeu oder der Eibe wachsen bei uns heimische und immergrüne Hecken. Blühend verschönern wiederum Pflanzenexternal link, opens in a new tab, wie das Vorfrühlings-Alpenveilchen, Schneeglöckchen, Winterlinge oder die Schneeheide die Wintermonate.
Diese Eigenschaften erfüllen auch die nachfolgenden Pflanzenexternal link, opens in a new tab:
- Stechpalme (immergrün, Früchte)
- Weiße Silberwurz (blühend)
- Liguster (halb-immergrün, Früchte)
- Haselwurz (immergrün)
- Schneerose bzw. Schwarze Nieswurz (immergrün, blühend)
- Wacholder (immergrün, Früchte)
Futterpflanzen für Tiere im Naturgarten
Grundsätzlich kommen die Natur und ihre Bewohner:innen meist ohne menschliche Hilfe durch das Jahr. Die wichtigste Hilfestellung ist der Naturgarten selbst. Mit seiner Bepflanzung und Vielfalt bietet er ganzjährig Verstecke, Nistplätze und Rückzugsorte. Die richtige Auswahl an Pflanzen für den Naturgarten ist so eine direkte Möglichkeit, um Tiere zu unterstützen – vor allem im Winter. Für Insekten bietet ein vielseitiger Garten mit seinen Pflanzen (Pollen, Nektar, Früchte, usw.) das ganze Jahr über Nahrung.
Beachten Sie bei der Pflanzenwahl dafür grundsätzlich folgendes:
- heimische Pflanzen (Blumen, Hecken, Sträucher, usw.) wählen
- Pflanzen ohne gefüllten Blüten wählen (diese bieten aufgrund ihrer Züchtung Insekten keine Nahrung)
Neben den Früchten stellen auch die Samenstände vieler Pflanzen, wie der Distel, Brennnessel und Weidenröschen, Nahrung für Tiere dar. Lassen Sie diese also bestenfalls in der kalten Jahreszeit stehen. Als zusätzliche Unterstützung sind Futterstellen hilfreich. Diese müssen allerdings regelmäßig gesäubert werden, um die Ausbreitung von Krankheiten zu vermeiden.
Mit einem naturnahen Garten und ausgewählten Pflanzen bekommen die Gartenbewohner:innen also jede Menge Unterstützung. Auch kleine Hilfestellungen, wie selbstgebaute Igelhäuschen oder Futterstellenexternal link, opens in a new tab, sind sinnvoll.
Welche Beeren und Früchte gibt es im Winter?
Ein weiteres Entscheidungskriterium, das Sie in Ihre Pflanzplanung am Jahresanfang einfließen lassen können: Trägt die gewählte Pflanze Früchte? Erschwert ist die Futtersuche für Vögel und weitere Tiere vor allem in der kalten Jahreszeit. Auf der Wiese liegt noch etwas Schnee, die Bäume sind noch kahl. Viele Pflanzen und Lebewesen sind in Winterruhe und warten auf das Frühjahr. Zahlreiche Tiere kümmern sich jedoch weiterhin um die Nahrungsbeschaffung. Heimische Wildfruchthecken sind daher ein wichtiger Treffpunkt für Insekten und Vögel, wie die Drossel, die das Fruchtangebot im Herbst und Winter schätzen.
Auf Efeuexternal link, opens in a new tab wachsen Beeren, die Vögeln in den Wintermonaten zur Verfügung stehen. Zu den früchte-tragenden Sträuchernexternal link, opens in a new tab zählen zudem die Eberesche (Vogelbeeren), Wildrose (Hagebutten), Weißdorn oder Schneeball. Auch die Beerenexternal link, opens in a new tab von Holunder, Pfaffenhütchen und Wacholder sowie die Früchteexternal link, opens in a new tab der Schlehe, Mispel, Ligusterexternal link, opens in a new tab, Berberitzen und der Stechpalmeexternal link, opens in a new tab sind begehrt. Verzichten Sie daher darauf, diese Sträucher vor dem Winter zurückzuschneiden.
Früchtetragende Sträucher sind Blickfänge im Naturgarten und helfen Tieren beim Überwintern. Vorsicht ist jedoch beim persönlichen Verzehr geboten. Einige Beeren und Früchte, die im Garten wachsen, sind zwar für Vögel usw. essbar, aber für Menschen giftig. Informieren Sie sich daher vor dem Essen oder der Verarbeitung gründlich.
Wie können Sie den Nützlingen sonst noch Nahrung bieten?
Lassen Sie Früchte und Obst an den Pflanzen hängen und gefallenes Obstexternal link, opens in a new tab im Herbst liegen. Nahrungssuchende Tiere freuen sich im Winter über das gefundene Fressen. So können Sie ihnen in der kalten Jahreszeit indirekt Nahrung bereitstellen.
Übersicht über die erwähnten Pflanzen
Die Eigenschaften lange-blühend, winterhart, heimisch und tierfreundlich (Nahrungsangebot) gehen also oft Hand in Hand.
Welche Pflanze* erfüllt welche Anforderungexternal link, opens in a new tab(en)? Nachfolgend finden Sie eine Übersicht über die erwähnten Pflanzen und ihre Charakteristiken:
| winterhart | immergrün | lange blühend | Früchte im Winter | |
|---|---|---|---|---|
| Katzenminze | x | x | ||
| Schneeheide | x | x | ||
| Storchschnabel | x | x | ||
| Glockenblume | x | x | ||
| Schneeglöckchen | x | |||
| Winterling | x | |||
| Alpenveilchen | x | |||
| Wasserdost | x | |||
| Sibirische Schwertlilie | x | |||
| Salbei | x | x | ||
| Winter-Bohnenkraut | x | |||
| Wilder Mauerpfeffer | x | x | ||
| Seggen | x | |||
| Mädesüß | x | x | ||
| Sumpfdotterblume | x | x | ||
| Blutweiderich | x | x | ||
| Hornklee | x | x | ||
| Goldhaar-Aster | x | x | ||
| Zittergras | x | x | ||
| Schafgarbe | x | x | ||
| Wilde Malve | x | x | ||
| Eisenkraut | x | x | ||
| Steppensalbei | x | x | ||
| Nelkenwurz | x | |||
| Thymian | x | x | ||
| Pfingstrose | x | |||
| Schneerose | x | x | ||
| Silberwurz | x | x | ||
| Haselwurz | x | x | ||
| Distel | x | x | ||
| Brennnessel | x | x | ||
| Weideröschen | x | x | ||
| Efeu | x | x | x | x |
| Eberesche | x | x | ||
| Wildrose | x | x | ||
| Weißdorn | x | x | ||
| Schneeball | x | x | ||
| Holunder | x | x | ||
| Pfaffenhütchen | x | x | ||
| Wacholder | x | x | x | |
| Schlehe | x | x | ||
| Mispel | x | x | ||
| Liguster | x | x | ||
| Berberitze | x | x | ||
| Stechpalme | x | x | x |
*gewisse Sorten dieser Art
